Pizzeria & Bar à Jeux · Granville
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Pâte fermentée 48h, farine italienne type 00, garnie à la main. Chaque pizza sort du four — croustillante dehors, moelleuse dedans.
Sandwich napolitain sur pâte à pizza. Moelleux, généreux, garni de charcuterie italienne, fromages fondants et légumes frais.
Pizza pliée en portefeuille. Croustillante dehors, fondante dedans. L'idéal pour manger sur le pouce sans sacrifier le goût.
Pâtes fraîches maison, sauce au choix, dans une box à composer. Rapide, généreux, et toujours fait minute.
À deux pas du port de Granville, La Fringale & La Bottega portent bien leurs noms. Katell et Nicolas ont créé un lieu où la pizza est prise au sérieux — sans se prendre au sérieux. Cuisine généreuse, ambiance conviviale, et un bar à jeux pour prolonger la soirée.
La meilleure pizza que j'ai mangée en Normandie. La pâte est parfaite — légère, aérée, avec ce petit goût de feu de bois. On y retourne chaque fois qu'on passe à Granville.
Carte courte mais bien pensée, produits frais. La burrata en entrée était top. Bonus : le coin bar à jeux pour les enfants pendant qu'on digère. Venir tôt, ça se remplit vite.
Coup de cœur pour La Bottega ! Les pâtes fraîches sont incroyables, les cannoli à la pistache un régal. Ambiance chaleureuse. Merci Katell et Nicolas pour cette adresse.